PAGODA ICONA витрина для мороженого

PAGODA ICONA Профессиональная витрина для мороженого. Эксклюзивный дизайн и многообразие вариантов отделки
Общее описание
Вентилируемое охлаждение. Компрессор – встроенный, полугерметичного типа, или выносной (климатический класс 4). Электронный блок управления со стороны продавца. Размораживание осуществляется методом «обращения цикла», обеспечивающим минимальные продолжительность размораживания и скачок температуры
Корпус – цельный, с экологичной теплоизоляцией из полиуретана, вспененного углекислотой, без использования озоноразрушающих веществ. Поверхность выкладки, внутренность корпуса, задняя панель и рабочая поверхность – из полированной нержавеющей стали. Боковые панели с теплоизоляцией, окрашенные, с абразивно-устойчивым покрытием. Каркас витрины и задняя панель – из углеродистой стали, выкрашенной порошковой краской. Витрина снабжена регулируемыми ножками
Используемые контейнеры (стальные или из прозрачного поликарбоната): 5 л (360х165х120 мм или 360х250х80 мм)
Закалённые хрустальные стекла, собранные в двойной пакет, обеспечивают надёжную защиту и отличную видимость продукта без образования конденсата. Стеклянная надстройка монтируется на монолитных профилях из полированной нержавеющей стали толщиной 10 мм. Светодиодная подсветка. Вогнутое переднее стекло поднимается вверх на гидравлических поршнях. Со стороны продавца закрывается съёмными сдвижными крышками
Особенности
Двухконтурная циркуляция: воздух обтекает каждый ряд контейнеров, обеспечивая исключительная однородность температуры в рабочей зоне. Общее направление потока – от заднего края ванны (т.е. со стороны продавца) к переднему её краю
Рабочая температура регулируется в диапазоне от -20⁰C до +2⁰C. Это позволяет использовать витрину для продажи не только мороженого, но и кондитерских изделий, тортов-мороженое, блюд «семифреддо». В моделях COMBI 170 (50+120) и COMBI 220 (50+170) можно установить два разных температурных режима (положительная и отрицательная температура) в одном объёме
Восемь вариантов отделки боковых панелей (входят в стандартную комплектацию). Восемь вариантов окраски передней панели, а также 10 вариантов отделки её деревом
Возможность объединения витрин в линию, три значения длины линейных модулей, угловые модули 30⁰, два значения высоты, возможность установки неохлаждаемой полки (например, для тортов-мороженое)
Области применения
Джелатерии, кафетерии, рестораны, в том числе рассчитанные на большое количество посетителей, а также супермаркеты класса «люкс», где предлагается мороженое, приготовленное «домашним способом», и большой ассортимент высококачественных кондитерских изделий и охлаждённых десертов. Витрина требует высокой культуры эксплуатации, повышенного внимания к чистоте и эстетике выкладки