ISABELLA витрина для мороженого

ISABELLA

Витрина для мороженого с улучшенной функциональностью и ярким дизайном. Два типоразмера для широкого ассортимента продукта.

Общее описание

Статическое охлаждение. Двойной испаритель (в передней и задней части ванны). Компрессор – встроенный, герметичного типа (климатический класс 4), с электронным блоком управления. Для размораживания используется горячий газ, что позволяет ускорить размораживание и уменьшить перепад температур между рабочим режимом и режимом размораживания.

Корпус – цельный,  с наполнением из пенополиуретана, вспененного углекислотой, без использования озоноразрушающих веществ. Внутренняя и внешняя оболочки – из пластифицированной стали. Каркас витрины изготовлен из углеродистой стали, выкрашенной порошковой краской. Декоративные боковые панели конструкции «сэндвич». Витрина снабжена четырьмя поворотными колёсиками для удобного перемещения.

Используемые контейнеры: 5 л (360х165х120 мм, возможно расположение в два уровня) или 4,75 л (260х157х170 мм, требуется специальная рама-суппорт).

Стеклянная надстройка – с гнутым закалённым передним стеклом и неоновой лампой подсветки, установленной в верхней части. Со стороны продавца закрывается самосматывающейся шторкой.

Рабочая поверхность выполнена из пластифицированной стали.

Особенности

Витрины имеют охлаждаемые камеры резерва, оборудованные собственным испарителем, вмонтированным в стенки.

На переднюю панель может быть наклеена плёнка со стандартным рисунком, поставляемая изготовителем (входит в стандартный комплект поставки), или с фирменным рисунком пользователя.

Области применения

Торгово-развлекательные центры, кинотеатры и т.п., уличные торговые ларьки и палатки, заведения общественного питания, в которых ассортимент мороженого достаточно разнообразен (до 18 разновидностей, при использовании модели ISABELLA 13 с контейнерами 4,75 л)

ISABELLA может использоваться как операторами, продающими промышленное мороженое от крупных производителей, так и теми, кто предлагает клиентам джелато собственного производства.

 

Использование витрины на открытом воздухе не рекомендуется.
При использовании витрин для мороженого в условиях жаркого и/или влажного климата, производитель рекомендует пользователям в конце рабочей смены, переложив емкости с мороженым из витрины на хранение в морозильный шкаф или ларь, осуществлять полное выключение витрины на ночь. Затем, в начале следующей рабочей смены, витрину протереть, включить и после набора необходимого температурного режима, загружать в витрину емкости с мороженым.